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*TORTA AL COCCO*
Ingredienti:
- 3 tuorli d'uovo ( albume tenere a parte)
- 1 vasetto di yogurt al cocco
(utilizzare il recipiente dello yogurt come dosatore)
- 2 vasetti di zucchero
- 3 vasetti di farina di cocco
- 2 vasetti di farina doppio 0
- 1/4 vasetto di olio extra vergine
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale
- cioccolato fondente
Occorrente:
- 1 terrina
- 1 forchetta
- 1 cucchiaio
- 1 sbattitrice
- 1 piatto bianco
- 1 piatto per adagiare il dolce
Tempo di preparazione:
Infornare per circa 40 min.
Procedimento:
1) Amalgamare i tuorli con lo zucchero e lo yougurt al cocco.
2) Aggiungere la farina di cocco e mescolare, poi setacciare sopra il composto la farina doppio O e la bustina di lievito.
3) In ultimo aggiungere l'olio extra vergine.
4) Montare le chiare d'uovo a neve con un pizzico di sale e quindi unirle al composto, mescolando in senso verticale , da sotto in su ( e non circolarmente perchè non si smontino).
5) Infornare a forno già caldo ( 160°= per 40 minuti). Lasciare riposare in forno per altri 5 minuti.
6) Aspettare circa 30 minuti che la torta si raffreddi un pò, intanto prendere il piatto bianco e metteteci dei pezzi di cioccolato fondente... mettete il piatto bianco dentro al microonde e fate sciogliere il cioccolato per circa 2 minuti.
7) Spalmate tutta la torta con il cioccolato appena sciolto, alla fine cospargetela con la farina di cocco.
8) Mettetela in frigo per circa 1 ora, in questo modo la cioccolata diventerà croccante.
BUON APPETITO!!!
Edited by *DolceElisa87* - 12/9/2007, 21:28
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alexia91+.
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wee complimenti x le foto e x la ricetta!!! . -
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Grazie!
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†Fallen_Whisper†.
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mi ispira tantissimo!!
la faccio appena posso!!. -
. è davvero buonissima
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°*Roxanna°*.
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Complimenti per la ricetta!! Molto dettagliata!
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-Sharon-.
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io la sto facendo,ora è in forno,domani ti dico come mi è venuta ^^ . -
g i u l i a.
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sembra veramente buonissima!!!!!e poi il cocco mi piace un sacco!!!*__* (peccato che non so cucinare!!!!)xD . -
LisA..
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OMG!! :Q____________________________________
OMG!! :Q____________________________________. -
.CITAZIONE (-Sharon- @ 21/9/2007, 12:36)io la sto facendo,ora è in forno,domani ti dico come mi è venuta ^^
Com'è venuta? Metti una foto?. -
-Sharon-.
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è venuta buona,ai miei amici è piaciuta moltissimo!Purtroppo non ho fatto foto 
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Ok... l'importante che sia piaciuta
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_*Posz*_.
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sembra deliziosaaaa!!!!asoro fare dolci!!!!ti rubo la ricetta e la faccio quando a casa ci saranno tt gli ingredienti!!! sembra davvero buonaaa :Q___________
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*PriSciLLa*.
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seeeeeeeeee
adoro il coccoooooooooo
andrà provata OBBLIGATORIAMENTE!!!
grazie!!!!. -
F e d e r i c a ~.
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:Q_____________ .
*Torta al cocco* |
Anonymous