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Encharme.
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Io non mi intendo di tisane, ma ogni tanto ne metto una tra quelle di mia madre in infusione.
Poi mi sembra che quelle migliori siano quelle sfuse, invece che confezionate. Anche perché chi le smercia su larga scala usa foglie di scarsa qualità. Ogni anno nella mia città si organizza un mercatino europeo in cui si trovano prodotti e piatti tipici da tutta Europa e quest'anno tra i vari espositori ce n'era uno con solo infusi e tisane. Ne abbiamo prese un paio e sono davvero ottime, tuttavia sopra hanno solo un'etichetta con su scritto "rilassante" o "digestiva" e non sappiamo quali erbe o fiori contengano.
Però sarebbe interessante provare a farne una classifica qui sul forum, magari segnando anche quali sono gli ingredienti e le proprietà di ciascuna e l'accostamento migliore da farvi assieme (sia come spuntino dolce o salato, che come dolcificante).
Intanto io comincio a sfasare un mito:
la camomilla non serve a farvi dormire sonni tranquilli, ma favorisce la digestione facendo rilassare i tessuti dello stomaco.
Lo sapevate? ^^
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W le tisane! *__* |
