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*SweetDream*.
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Pollo alla giardiniera
Ingredienti
-1 pollo intero
-mezzo bicchiere di olio
-20 foglie di mirto
-1 cipolla ( normale )
-2 cucchiei di giardiniera
-2 pomodori secchi
-1 dado
-1 bicchiere di vino bianco
-una manciata di capperi
Preparazione
Affettare il pollo e togliergli la pelle, metterlo nel tegame con l' olio,la cipolla e la giardiniera. Poi affettate finemente le foglie di mirto e i pomodori secch ( aFFETTATI ).A metà cottura versare il dado sciolto nel vino e poi i capperi. Cuocere a fuoco lento con il coperchio ( niente sale )
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Pollo alla giardiniera |
